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イタリア料理教室「トレパンケ」と真の生パスタ「トレパンケ・プリモ」の日常、レッスンの裏話などをご紹介するブログです

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愛のお菓子

Ciao!

 

自粛後にレッスン再開して3ヶ月。

今月は久しぶりに「 Ecco é Italia! 」な手打ち生地のお菓子を。

 

 

ニッチな地域限定のもので、

貧しい農村の貴重な生産物を、お祝いの時に大盤振る舞いして作るお菓子です。

 春だよー

 結婚おめでとー

 赤ちゃん誕生おめでとー、などなど。

 

今の時代なら、コロナ終わったよー!でしょうか?

いや違うかな、誕生とかスタートとか新しいとかそんな意味合いが大事。

 

 

ぷっくりと膨らんだ詰め物は想いの表現。

だから想いが強ければ愛は溢れ出します。

 

それも愛♡

 

 

 

 

 

 

 

Ringrazio ognuno...

 

 

 

、、、さて、

今日も食卓がおしゃべりになるお料理はじめましょうか

 

 

 

 

 

 

 

posted by trepanche | 13:08 | 基礎クラス | comments(0) | - |
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