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イタリア料理教室「トレパンケ」と真の生パスタ「トレパンケ・プリモ」の日常、レッスンの裏話などをご紹介するブログです

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Ciao!

Ciao!

 

3月基礎クラスはお休みにしていますので、まさしくCiao!

 

Ciao tutti??

 

 

 

私はというと、

人はこんなにも怠惰になれるのかと思うほど、毎日だらだらと生活しています。

それもこれもコロナコロナコロナ!

コロナめーーーーって。

 

開業以来、このような長い休養は初めて。

でもまぁ今はみんなが基礎体力をつけて、インプットする時期も必要だと腹をくくりました。

 

時間がある時のいつどこに何の食材があるか探しのルーティンもやめて、

本や音楽、DVDなどできるだけ室内で過ごしています。

今や現実のものとなってしまった「コンテイジョン」も観ましたよ。

 

ガーゼマスクも作ったし、

暇すぎて最後にたどり着いたのは、、、?

 

露出も自然のままになんとなく家の中の写真を撮ってみたりすると

ここにテーブルはなくていいとか、

ここにグリーンがあったらとか、

見慣れた風景から客観的に意外な視点を発見する遊びが生まれました。

自然光で露出押さえ目でディティールを目立たせた時だけ現れる魔法だと思っています。

 

だったら教室でも、

美味しそうな画像のためにはどんな光がいいんだろうか?

どんなベースで?

背景は?

などとぼんやり考えては探し、写真に取ってはまた考え、考えては試し。

 

正解も解答期限もない、自分好みを探す自問自答。

あとは描いたイメージをどう実現するかが問題です。

頭に描いた物が現物として実在しなければ作るしかないので笑。

 

そのような近況です。

 

 

 

来週には原語で作るイタリア伝統料理やソース入門専科が始まりますので、遊びはあと少し。

 

またお会いできるのを楽しみにしています♪

 

 

 

 

 

 

Ringrazio ognuno...

 

 

 

 

、、、さて今日も食卓がおしゃべりになるお料理はじめましょうか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by trepanche | 10:38 | その他 | comments(0) | - |
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