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イタリア料理教室「トレパンケ」と真の生パスタ「トレパンケ・プリモ」の日常、レッスンの裏話などをご紹介するブログです

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薄黄色の香り

 

Ciao!

 

お土産にいただいたお菓子。

金平糖より小さなそのサイズと、きれいな天然色に惹きつけられます。

そしてこんなに小さいのに一つ一つがボンボンだなんて!

 

アマレーナ?

フェンネル?

アマレッティ?

ラベンダー?、、、

口に含むたびに個々の風味の曖昧な記憶がフラッシュバックしてきます。

 

この中のある一つの味の記憶を手繰り寄せるように、6月のメニュー探しを始めました。

それはちょうど今頃満開を迎える小さな小さな花の香りです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ringrazio ognuno...

 

 

 

 

 

、、、さて、

今日も食卓がおしゃべりになるお料理はじめましょうか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by trepanche | 22:00 | 基礎クラス | comments(0) | trackbacks(0) |
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