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イタリア料理教室「トレパンケ」と真の生パスタ「トレパンケ・プリモ」の日常、レッスンの裏話などをご紹介するブログです

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シャケトラ🍷

 

Ciao!

 

 ・モンテロッソ

 ・ヴェルナッツァ

 ・コルニリア

 ・マナローラ

 ・リオマッジョーレ

 

リグーリアの海岸線の並ぶこれら5つの集落「チンクエテッレ」の要塞都市文化は世界遺産として登録されています。

断崖絶壁に所狭しと建てられたカラフルな家々は、テレビでもとても印象的な風景です。

 

もともと土地が狭くワインの生産も盛んではないリグーリアで生産される、

数少なくとても品質の高いのが、ここで作られるドルチェワイン「シャケトラ」です。

 

そんなシャケトラといただく松の実のビスコッティはまた格別🍷

 

ここだけの至極の楽しみのひとときでした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

Ringrazio ognuno...

 

 

、、、さて、

今日も食卓がおしゃべりになるお料理はじめましょうか

 

 

 

 

 

 

posted by trepanche | 13:07 | 研究科 | comments(0) | trackbacks(0) |
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